Joya de lujo

Si algún vino puede alcanzar la categoría de obra de arte es este champagne; me recordó una naturaleza de Monet, es decir una sinfonía de luz, color, vida. Aroma de una sublime delicadez, cítricos, grasa, cereales tostados; boca de impresionante elegancia, casi sin carbónico, imperceptible pero existente; la elegancia y la exquisitez personificadas. Una maravilla.

Degollado en 2008