Color amarillo pálido con leves tonos verdosos. Limpio y brillante.
Expresivos y finos aromas frutales de buena crianza. Un cuerpo y una consistencia que conjugan perfectamente madurez, complejidad y frescor.
Burbuja constante y muy fundente. Excelente equilibrio entre la acidez y la integración del carbónico.
Buen paso, cremoso y de fondo exquisito.
Paladar largo, prolongado, consistente y con un final limpio. Postgusto fabuloso.
Un cava espléndido que combina la complejidad de la crianza con un sabor placentero.
Elegante presentación de la botella.
A mi modesto entender, un espléndido cava Gran Reserva que sorprende además por su ajustado precio.