Buena virtual

Color picota, con capa media-alta, lágrima bastante potente y transparente, tinta la copa. Ribete sin tonos azules, color teja con reflejos de evolución. Denso y brillante.

En nariz destaca el olor a manzana. Fresas, higos secos, miel, regaliz, balsámicos, especiado, ciruela.

En boca inicialmente un poco verde, con un ataque intenso y picante aunque nada agresivo. Glicerico, con un punto salado y un final dulce. Acidez perfecta para mi gusto.