Picota de buena capa, lágrima densa y ribete granate. Nariz de buena intensidad, bien definida, hay notas de fruta roja, algún toque de monte bajo mediterráneo, cierto carácter floral, suaves tostados y en el fondo algo de paté de aceitunas negras. En boca parece menos "hecho" que en nariz, donde lo he visto ya muy agradable y bien definido... aquí el tanino resulta algo secante y diría que necesita unos mesecitos para que se armonice en la botella. Entra con buena intensidad, tiene cuerpo medio, está bien de acidez, tiene buena estructura, el tanino .como he dicho- algo secante y domina un tanto el paso por boca, es bastante largo y en el retronasal me reaparecen esas sensaciones de paté de aceitunas negras. Me reitero en que necesita algo más de botella para pulir esos taninos y mejorar su integración... Ah, y esta hecho un chavalote, muy "juvenil" pese a su largo paso por barrica.
Picota con menisco violeta, capa media alta.
En nariz destaca la fruta roja, la vainilla y ligeros toques minerales.
En boca es amplio, aún por redondear, aparece la vainilla de nuevo y la fruta madura.
Es un prototipo clásico de la Ribera.
Con futuro por delante.
En la fase visual: Color rojo picota de capa media-lata con mucha lágrima, que tarda en caer en copa y persistente, copete tirando a cardenalicio. Muestra que es glicérido.
En la fase olfativa: olores muy bien integrados fruta-madera, fruta madura, flores silvestres, vainilla, carbón mineral, torrefacto, muy complejo complejo, ciertas notas licorosas y balsámicas.
Y en la fase gustativa: una palabra, para mi gusto, es un vino redondo está perfectamente ensamblado sin predominio de la fruta, debe evolucionar de manera positiva en los próximos años, resulta potente, goloso y de largo final. Se quiere repetir. Cierta acidez que evolucionará de manera positiva en botella.
Gran Ribera que mejorará en próximos años, se puede beber ahora pero mejor en un año. Me ha gustado mucho, por ello os lo recomiendo!!!
Su visual se presenta de media capa, su glicerina en copa no denota sus 14.5 grados, su nota principal en su faja es el picota y su ribete empieza a perder ese tono violáceo de juventud y a degradarse.
De inicio muy muy timido, su intensidad aromática apenas se muestra. La oxigenación que produce el movimiento, más bien agitación en copa, despierta esos aromas escondidos, aunque perdura su tímida intensidad..
Se muestra muy fresco y limpio, "huele a campo", no termino de encontrar esa tipicidad de frutillos rojos acompañados por toques florales de los Riberas de antaño. Buena carga balsámica, entremezclada por las notas vegetales y acompañadas por fruta roja con tintes de confitura. Aunque le falta protagonismo a la fruta.
Buena carga frutal, correcta acidez, fresco, alcohol integrado. taninos sabrosos con ligero amargor en su final, precisamente destaco su final y postgusto con recuerdos a montebajo.
Picota con ribete violáceo, de capa alta.
En nariz tiene buena intensidad. En copa parada se aprecian frutos rojos y negros. Trabajando la copa aparecen lácteos y torrefactos, también algo de mineral, como grafito. Presencia de la madera.
En boca tiene una acidez muy correcta, taninos algo agresivos, pero era previsible, ya nos advirtió Ricardo en la carta que aún era pronto para este vino. De paso amplio y con un final algo amargo (para mí eso no es un defecto, me gusta bastante).
Gran vino, muy personal.
Un vino muy profesional, viñas muy cuidadas y elaboración con cariño.
Su color es picota granatoso, con ribete ligeramente adornado con tonalidades marrones. Destellos brillantes. Capa alta y lágrima lenta.
En nariz presenta aromas a frutos rojos, herbáceos y ahumados. Potencia alcohólica presente en esta fase. Aparecen posteriormente notas de mineralidad, roca caliza y madera.
En boca tiene un golpe de efecto importante, con una intensidad muy significativa, ligero verdor y acidez - taninos presentes y bien enmarcados. Notas de madera, posgusto muy agradable y glicérico con ligeras notas a aceituna negra.
Un buen vino para guardar y estudiar su evolución.
Rojo picota capa media-alta.
Aromas inicales de fruta roja. Despues, notas de madera, no toda nueva.
Luego empieza el despliegue aromático; Especias dulces, ahumados, roble cremoso, balsamicos, matorral(tomillo, romero...), chocolates, cuero, para acabar en notas florales(violetas).
Muy buena evolución aromática.
En boca, inicialmente, lo previsto: potente, taninos granulosos(pero no verdes), buen volumen, final amargo. Acidez correcta.
El vino decantado, se redondea muy rápido, integrando esos taninos tan presentes anteriormente. queda hasta un vino redondo(con tan poco tiempo en botella).
excelente en nariz, falto de tiempo en boca(o decantar antes de tomar).
V: Picota brillante, ribete violaceo. Buena capa, media-alta tirando a alta
N: Nariz de buena intensidad a copa parada, con predominancia de tinta china y fruta roja. Agitando la copa sale sobre todo la fruta roja, con toques balsamicos, vainilla y algo de pimienta y un punto alcoholico. Nariz con una complejidad inmensa y golosa, franca y cambiante, mejorando por momentos. La fruta roja fresca combinada con el balsamico, el chocolate y ese toque mineral (a pesar de un toquecito de barnices que se va perdiendo poco a poco...)
B: Bastante astringencia, que se afinara con mas botella. El ataque es goloso y el paso amplio y frutal, con una crema pastelera buenisima, pero algo ardiente (cuidado con la temperatura). Buena acidez y bastante persistencia. Retrogusto especiado y mineral en el que se notan los taninos algo secantes de la madera.
Un gran vino que mejorara en botella, esperar un par de añitos para beberlo.
Visual:Bonito color rojo picota de capa alta con lágrima densa que denota su graduación.
Olfativa: Fruta negra madura, se muestra compleja, con notas licorosas y balsámicas, especias, compota, chocolates, todo muy bien integrado y como comentaba Paco, pate de aceitunas.
Gustativa: Paso lento, excelente acidez que le augura una larga evolución, potente, goloso y de largo final.
Para mi sorprendente, buenísimo pero mejorará con el paso del tiempo.
Color picota, capa media-alta.
Boca: Entrada fácil. Un punto de acidez buena. Se nota el tiempo en barrica.
Nariz: Intensa. Frutas rojas. Agradable.
Con el paso del tiempo en botella mejorará.
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