Mineral y fino

Casi se me olvida meterlo, menos mal que anote cosas en el telefono y me queda la imagen de un buen vino con hechuras de grande pero quedandose ahi a mas de medio camino, eso si.
A pesar de ser de otra DO y de tierras diferentes, muy priorato en algunos de sus registros, quizás la mezcla de uvas le da ese toque unido a su mineralidad, que comentabamos rasgos de lapicero. Herbaceo. Inició la cata algo cerrado y quizás a una temperatura poco adecuada y fue adaptandose y cogiendo forma, acabando mucho más fino, licoroso y delicado que al inicio