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Valtuille Cepas Centenarias 2003
Valtuille Cepas Centenarias 2003
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% Mencía
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
---
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
14 Meses en barrica de roble francés
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Opiniones de Valtuille Cepas Centenarias
OPINIONES
2

Catado en formato Magnum y decantado con cuatro horas de antelacion a la cata, pues no quiso abrirse en nariz en toda la velada, al final se le habia ido la olor a cuadra, a pastilla de avecren, pero no se expresaba como sus compañeros de cata.
En boca estaba mejor, pero tampoco se dejo querer, taninos verdes y acidez, junto con mineralidad, la fruta estaba muy escondida y algo alcoholico.
Lastima por que en esta añada habia expectativas, cada botella es un mundo.

Cuarto vino de la cata, leve decantado con 1 hora de antelación, a ciegas…..

Se encuentra en un gran momento, buen color picota oscuro muy brillante, de capa alta, ribete granate, lagrima lenta y abundante que tiñe la copa levemente. Nariz compleja, mineral, fruta negra, chocolate, torrefactos, tostados, vainillas. En boca excelente ataque, buena acidez, llena la boca, carnoso, retrogusto frutal y tostado y postgusto medio.

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