En copa se presenta con color cereza oscuro pero vivo, intenso.
En nariz se muestra como buen siciliano especiado, intenso, con notas a cerezas, tostados, mentolados y con matices de cacao en el fondo.
En boca es intenso, largo, especiado, con fruta roja en este caso cerezas camino de guindas y el final de nuevo es especiado y con cierta calidez.
En general posee una punta de alcohol y necesita minutos y control de temperatura. Es un vino bebible, incluso sabroso, y como digo anteriormente es un buen ejemplo para quien quiera comenzar a conocer esta variedad