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Agradable y bien hecho.

Color amarillo pálido, burbuja media-fina (más de lo que esperaba) y presente pero no en exceso.
Nariz de intensidad mas bien baja, con suaves notas de frutas blancas y leves recuerdos de levadura.
En boca sorprende su suavidad (no esperada en brut), acidez correcta, carbónico que se desprede demasiado bruscamente; buen paso, y final un punto goloso. Retrogusto breve.

Agradable cava, de fácil beber pero sin complejidad. Por 2,75 € botella de 75 cL no se puede pedir más. En general, España es el paraiso de la RCP.

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