Espectacular vino ensamblaje bordeaux style cabernet y variedades mediterráneas como la carignan y la cinsault, color rojo con matices teja y de lágrima densa y espesa, derrocha marroquinería y vainilla aromática en nariz, finos cacaos que ensalzan sabores de carne seca y curada, ragut de ciervo y pimientos rojos asados al horno, tanicidad exhacerbante noble y de final persistente y largo

VISTA: Rubi de bordes anaranjados de capa baja. Limpio y brillante.
NARIZ: Compleja y con evolución. Muy profundo. Sorpresivo. Impacta el aroma de zapateria, diria que inluso hay recuerdos de sandalias usadas, alguien apunta a recuerdos de agua de colina fresca de abuelo, cuero. Mucho cuero. Cerezas y fresas liofilizadas. A copa parada se muestra muy balsámico, con toques de menta y puntas de eucalipto. Café. Excelentes maderas. Sándalo.
BOCA: Curiosa entrada, y espectacular de nervio que, cuando pasa el gaznate se torna en dulzura, con una retonasal muy mentolada y suave. Sorprende ese cambio y es la gran gracia de este caldo en boca.

Un gran vino en nariz que no deja a nadie indifirente. Muy indicado para quienes necesitan registros novedosos y originales, pero con buenas hechuras y excelente materia prima. Necesita tiempo en copa para expresar su gran gama de matices. Divertido y serio.