Dorado pálido limpio y brillante.
En nariz es intenso, limpio, mineral y primario. Toques de frutas exóticas, recuerdos almibarados, piel de cítricos, anisados. Nariz muy fresca y nítida que nada hace pensar que se trata de un vino dulce.
En boca es un vino delicioso, equilibrado, con una fresca acidez y un paso redondo y mineral, con toques finales de frutas ácidas y un dulzor tremendamente integrado. Muy rico, de esqueleto ácido, firme y para guardar, necesita integración pero muestra una gran calidad.
Conozco este vino desde hace ya unos cuantos años y siempre mantiene un elevado nivel de calidad, con la frescura y el equilibrio como notas dominantes. Vino de largo recorrido, ideal tanto como aperitivo y como vino de postre y perfecto acompañante para el foie. Un vino y una zona a descubrir, también por sus vinos secos. Unos 20 euros, nada caro para su nivel.