Hay que buscar las "gangas"en Burdeos.Lo hemos comentado anteriormente,las añadas menores a veces dan una sorpresa.
Este Pape Clement,catado en magnum,muestra todo el potencial de los vinos de Graves.
Color cubierto,impenetrable.Nariz de muy alta intensidad,cabernet profunda y misteriosa,muy compleja.Tabaco,grafito,cuero,tostados...Buena acidez,sabroso,tanicidad integrada.Sin la elegancia de los Margaux o Latour pero muy bueno.Larguisismo.
Despues de haberlo catado en dos ocasiones,la tercera suige demostrando el buen hacer de bernard Magrez al frente del Chateau.Color opaco,capa alta.Nariz espectacular con gran complejidad.Regaliz,chocolate,tabaco,licor,...La boca con gran estructura,potente pero con taninos bastante integrados.Muy largo.Vale la pena.
No importa beber Burdeos del 2000-2005 o del 2009(los precios son totalmente irracionales).En Burdeos el 2001,muchos 2004,2006 y 2008 son fabulosos y a precios mucho mas asequibles.
Color cubierto,capa alta.Nariz muy compleja,fantastica,huele a gloria.La boca excelente acidez,elegante,taninos domados,muy largo.Vale la pena.