VISUAL: Amarillo pálido, muy limpio, con destellos dorados.
OLFATIVA: Alta intensidad inicial. Se muestra muy mineral, con notas grasas, de foie gras, y bollería fina, notas de panadería. Extremadamente fino y elegante. Al mover la copa le aparece cremosidad y notas de frutas tropicales y exóticas, se mezcla la fruta, la mineralidad a notas de tofee, todo ello con una elegante madera de fondo. En su evolución vuelve a marcar mucho esas notas grasas, de foie gras y mantequillas, y asoman más las finas maderas, los tofees, alguna especie y las notas de brioche. Muy presente y marcada la mineralidad. También asoma alguna nota cítrica. Nariz emocionante y envolvente.
GUSTATIVA: Su boca es intensa, de forma redonda, de estructura gruesa, envolvente, goloso, untuoso, de final larguísimo. Equilibrio elegante y perfecto, inmenso, no se acaba nunca, con un postgusto muy complejo.
Como siempre nos suele pasar con los grandes Borgoña y con Leroy nos emocionamos con sus vinos. Excelente. Un vino que se puede definir como fino y elegante, que te transporta a la zona de producción, a la parcela...
Potencial de evolución en botella asegurado.