Pardas Negre Franc 2007
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
8,5
VISUAL: De aspecto limpio, capa media, color cereza picota con borde granate. Abundante lágrima gruesa.
OLFATIVA: Limpio y franco en nariz, de intensidad media, destacan las notas vegetales, de hojarasca y de pimiento verde, y ahumados sobre una ligera fruta madura de fondo. Al agitar la copa se muestra fresco y muy complejo, balsámicos, especiados, tostado, vainilla, café, lácticos, grosella. Elegante y muy sugerente en nariz.
GUSTATIVA: Ataque agradable, con buena acidez, gran equilibrio, con peso y presencia en boca. Recorrido medio y muy afrutado en postgusto.