Nipozzano

Bebido en una cena-degustación con el Marchesi de Frescobaldi. Don Ferdinando muy agradable (por cierto, la gente prefirió dejarle expresarse en italiano y no en inglés), pero los vinos eran modestos, se echaron de menos los vinos de alta gama. Pero como invitado de a gratis, ni cómo quejarse: "A caballo dado, no se le ve colmillo".
Este Nipozzano era de una guinda picota intensa. Elegante nariz con notas de cuero, frutas negras, pimientos, coco, vainilla, cacao y café espresso. En boca mostraba taninos dulces, con un recorrido de frutos negros, especias y torrefactos. En su contra, quizá podría decirse que ya empezaba a notar cierto tono de cansancio, quizá por una guarda no del todo idónea. Final de buena persistencia. En general, un vino que acompañó perfectamente a un jugoso trozo de carne a las brasas.