" La poudre aux yeux " ...

     La robe jaune pâle annonce sa jeunesse. Le nez est très persistant et intense : il évoque la mirabelle, le coing cuit, le brugnon bien mûr & la noisette. En bouche, ce vin blanc de luxe se distingue par son corps, sa rondeur, son onctuosité, sa densité & sa longueur : il y a un bon équilibre entre l'acidité, le poids du fruit - gâteau aux poires, tarte au citron, melon d'Espagne, ananas en boîte - l'influence du terroir : touches anisées & salines - & les notes d'élevage. Le chêne neuf coûte cher : l'étiquette & les 93 points Peñin en mettent plein la vue aux invités : cela n'a pas de prix !