Demasiado Corazón 2009

Visual: Color amarillo pálido, con reflejos verdosos, el borde transparente.
Olfativa: Bien de intensidad aromática, sensación agradable, afrutada y joven, a medida que se oxigena se complica algo más, aparecen sensaciones de “tufo” “terroir”, levaduras, mantequillas, manzana verde ácida, cítricos, la fruta no demasiado madura.
Gustativa: Sedoso, de medio peso, fresco, bien de acidez y equilibrio, glicérico, algo graso, con buena longitud y un final frutal.
Quizás gane algo unos meses en botella.
28€aprox.