Demencia 2008

Visual: Color casi negro
Olfativa: Alta intensidad, empieza dando un punto de licor y regaliz, gama aromática bastante compleja, pero no es la bomba de otras añadas, vainillas, cocos, bastante recuerdo a terroir y mineral, piedra mojada, recuerdo a tarta sacher, mucha fruta negra, recuerdo a pegamento y medio, cacao…
Gustativa: Potente y envolvente, un caballo por domar, te explota en ella y te invade, muy amplio, carnoso, excelente acidez y estructura, muy largo. Muy fresco voluminoso y corpulento, balsámico. Le queda mucho recorrido.