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Pedazo vino

De color ámbar rojizo con reflejos cobrizos.

En nariz se muestra con intensidad y complejidad, aromas de fruta confitada, higos pasas, especias dulces. Cítricos de naranja amarga, aromas de la larga crianza, torrefactos, chocolates, caramelo de azúcar, frutos secos.

En boca tiene volumen, es dulce pero sin empalagar, acidez mordiente, notas afrutadas de ciruelas pasas, frutos secos recordando las nueces, en el final de boca muestra su larga crianza con recuerdos de chocolate y café, algo de regaliz,en el final hay lucha entre el suave amargor y el dulce, final muy largo y placentero.

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