Buena acidez

En la prueba de las diversas zonas de Riesling que David de Vila me ofreció. Después de probar Heymann-Löwenstein Schieferterrassen de Mosel y Terra Montosa Georg Breuer Rheingau, pruebo este Donnhoff. Es un vino fino y con una buena estructura, más parecido a Terra Montosa que al Mosel, pero no tan equilibrado como el de Breuer. Muy mineral en su aroma y una buena acidez en el paladar.