Staging ::: VER CORREOS

Tempranillo de Mota del Cuervo

Presenta un color rojo rubí oscuro, de capa media-alta con buen brillo. Lágrima apreciable, pero más bien suave y transparente en la copa.
La nariz denota alarmantes reducciones a cueros en la copa, nada más apreciarla. No lo he decantado, pero desde luego que agradecería para bien la oxigenación.
Presenta aromas pasificados, tierra húmeda (desaparece bastante esta sensación conforme transcurre un tiempo en la copa) y sotobosque; notas ajerezadas, de guindas en licor... incluso algún deje balsámico.
En boca, se presenta más simplificado. Mantiene todavía buena acidez. Cuerpo ligero y estructura débil. Recorrido medio en boca y un final cortito con un postgusto secante débilmente frutal.

  1. #1

    jose

    Hola All i Oli,
    ¿porqué consideras alarmante la presencia de aromas de reducción? Considero que es razonable en un vino con unos años a sus espaldas.

    Saludos,

    Jose

  2. #2

    All I Oli

    en respuesta a jose
    Ver mensaje de jose

    Bueno, quizás no sea el adjetivo correcto, pero hacía tiempo que no lo observaba de manera tan apreciable.
    Últimamente, algún que otro Tempranillo de largo recorrido ( y cito "largo" no por la guarda sino por los años a cuestas) no lo he encontrado con esta reducción tan marcada. Eran Riojas, y no Castellano-Manchegos, pero desde luego que andabam algo mejor que éste en la nariz. Supongo que los habrá que aguanten mejor o peor desde luego, aunque con uno o dos años menos, los hay claramente más "vivos".
    Desconozco la guarda que también a tenido la botella. Era un regalo. Aunque no creo que eso influya.
    No es que sea malo el vino...es que es flojo.
    Saludos también para tí.
    Javier.

  3. #3

    All I Oli

    en respuesta a All I Oli
    Ver mensaje de All I Oli

    Añado lo de decantarlo precisamente por esa razón. Ahí seguro que ganaría mucho...en nariz, no en boca, donde creo que anda bastante limitadillo. Me habría ahorrado esas sensaciones terrosas húmedas y alguna cosa más.
    Este tempranillo, con 16 años a cuestas más, infinitamente mejor:
    https://www.verema.com/vinos/57096-martinez-lacuesta-reserva-especial-1982

  4. #4

    jose

    en respuesta a All I Oli
    Ver mensaje de All I Oli

    Comprendido. Una cuestión semántica entonces ;)

    Gracias por la aclaración & saludos,

    Jose

  5. #5

    All I Oli

    en respuesta a jose
    Ver mensaje de jose

    Semántica y enológica, je je...
    Esto de añadir comentarios a las catas de vinos, me ha parecido una gran idea el poder hacerlo. Ofrece muchos más puntos de vista en las formas de apreciar y comentar los vinos.

    Seguiremos por aquí!!!Salut!!

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar