Excelso vino, puro, austero y vigoroso.

Rojo teja, límpido, brillante.

Nariz limpia, franca, con dominio de flores (violeta), leves especias (pimienta) y algunas notas verdes. Alguna nota de cuero y de madera, muy integradas.

Ligero en boca, pero con un recorrido, acidez y concentración de sabores que nunca presagiarías en el momento de abrir la botella y observar como el vino va cayendo en la copa... Fresco, suave tacto; continua estimulando las papilas durante mucho tiempo.

Equilibrado y fino; acusada personalidad (monte, flores y especias).

Vino distinguido, para ennoblecer platos intensos y especiados; cada bocado de comida sabe como el primero si entre ellos se intercala un sorbo de este fantástico Avaux.