Un vino de carácter mediterráneo, opulento y elegante

El vino 'top' de la bodega... aquel con el que se presente mostrar el potencial de las variedades utilizadas y del terroir de Consell. Picota violáceo. Tiene una nariz intensa, más madura que los Sió que acabábamos de catar, con profunidad y comoplidad, destacan las notas de tinta china, algunos recuerdos a fruta roja compotada, matices animales, un toque de algarroba, sensaciones tostadas, algo de regaliz negra y finos matices especiados.
En boca tiene buen ataque, bastante corpulento, biwen de acidez, el tanino -carnoso- está muy vivo. Largo y estructurado es un vino opulento no exento de elegancia. Excelente vino.