Picota con ribete granate, de capa media-alta.
Intenso y variado en nariz, con una bocanada de bosque umbrío y trufa de inicio que te hace evadirte, te tele-transporta a un bosque de hayas... Luego mucha fruta, mucha, pero no excesivamente madura, tostaditos, cedro, pimienta negra y toquecitos dulces del tipo vainilla completan la fase.
En boca es poderoso, esférico, sedoso. Pasa acariciando pero con intensos sabores, de chocolate, fruta y licor.
Se despide con una buena carga de acidez sugiriendo su guarda.
Guau!!!
Los vinos producidos en esta pequeña bodega, son un "derroche de amor y pasión" por la tierra y por las vides, seleccionadas, parcelas únicas de 50-80 años.
El vino muestra un color rojo picota con un ligero ribete rojizo, capa media alta.
La nariz es de caracter frutal, fruta del bosque madura con unos buenos toques de especias y vainillas, tostados ligeros. Pero es su boca donde se expresa el vino, ese derroche de concentración, tanino pulido y maduro, de gran extracción, largo y persistente. Muy sabroso, sobretodo el carácter frutoso e incluso un poco licoroso como si se tratase de frutos del bosque macerados en licor, final chocolateado y terroso.
Un gran vino dotado de una buena y cimentada acidez que lo hace fácil de beber y vivo, posiblemente de gran longevidad.
Rojo picota de capa media-alta con el borde violaceo. Aspecto limpio, con lágrima coloreada y fina.
En nariz, presencia de fruta silvestre, algo licorosa en compañía de especias exóticas (vainilla, clavo), madera de cedro y recuerdos de chocolate amargo sobre un tapíz de violetas y grafíto.
En boca es amplio, algo secante y de carga frutal media, con tostados intensos (chocolate negro, café tostado) y taninos vigorosos. A pesar de ello se deja beber con agrado. De buena estructura y acidez algo justa. Final de corte licoroso.