Rojo cereza de capa alta y pequeño ribete granate. Nariz con aromas de frutillos silvestres maduros sobre notas de monte bajo e hierbas mediterráneas, hay un fondo mineral evidente, y la fruta adquiere más presencia conforme se airea. Menta, cacao, balsámicos y notitas cálidas provenientes de su graduación dejan a este vino bajo un perfil de ciruelas en compota, tostados, torrefactos ligeramente alicoraditos, es muy apetecible y frutalmente llamativo. En boca es de ataque maduro con sabores de fruta negra sobre ahumados y tueste de la barrica que recuerdan intensamente a la fruta negra horneándose, pero también a la jara. Por vía retronasal salen los aromas de garriga y retama, monte bajo junto con otros de la crianza que dan regaliz y los torrefactos más mentolados. Muy buena acidez que saca a la fruta con hueso. Un vino sápido, estructurado y muy rico / sabroso que muestra el carácter quizás más silvestre de la zona manteniéndose aún muy bien en botella. Los mejores Montsant son como los mejores Prioratos, pero quizás los peores Montsant son mejores que los peores Prioratos ( en la media ), o eso humildemente creo yo. Recuerdo a principios de la década del 2000 catar unas Cariñenas y Garnachas provenientes de viñedos viejos de Montsant impresionantes, creo que de la mano de las cooperativas del Masroig y Capcanes. Eran vinos femeninos, internacionales, frutales, minerales y sobretodo llevaban el paisaje dentro de sus uvas.

Rojo picota/rubí de capa media/baja. Nariz amplia con fondo animal, recuerdos herbáceos, especiados y florales.
Entrada y paso muy suaves y aterciopelados, matices a fresas y ciruelas. Taninos pulidos sin apenas astringencia, dulces. Posgusto largo, suave, a uva de mesa.