El top de la bodega

Color rojo picota de capa alta.
Nariz de buena intensidad con una primera impresión de pegamento, de acetato de etilo, que desaparece rápidamente con un poco de oxigenación y que a mí, personalmente, no me molesta en absoluto. Buena presencia de la fruta negra, de la regaliz, la pimienta negra, tostados, notas minerales muy marcadas con recuerdos de grafito y las notas de violetas que podrían ser influencia de la syrah. Tiene un punto alcohólico que no llega a molestar pero que da ciertas punzadas en nariz cuando sube la temperatura.
En boca tiene una entrada golosa, cremosa, con un buen peso de fruta, una acidez muy muy rica, fresco, con las notas minerales de nuevo en la boca y un largo recorrido. Deja un fondo de cacao amargo muy rico.

Catado en bodega y tras un recorrido por el viñedo de la mano de la enóloga, prefiero no puntuar este vino, pues, sin lugar a dudas, al situación influyó en las percepciones.

Me gustó mucho.