Un ejercicio de estilo ...

Color / rubí de capa media con ribetes atejados. Nariz / muy expresiva ( mermelada de arándanos, tierra mojada y piel.) Boca / muy sedosa, ligera, equilibrada, larga, con matices de trufa y de agujas de pino. Poco valorado en Francia, Rocher Bellevue Figeac linda con Figeac y Cheval Blanc : su propietario, Jean Dutruilh, da la espalda a su época y sigue elaborando un saint-émilion a la antigua - un tinto con poco alcohol, depurado, y elegantísimo - tan sutil como un ejercicio de estilo. ( PVP : 21 € )