Venus 2007

VISUAL: Gran extracción, de color picota violáceo, capa alta.
OLFATIVA: Intenso y como bien apunta Pepe al principio se muestra algo “cerrado”, a nosotros con sensación de concentración, cafés, marro, a medida que le das aire se muestra cada vez más fresco y balsámico, con eucaliptos, la fruta aparece muy madura en forma de fruta negra y algo por debajo de la sensación balsámica, muy buena maduración.
GUSTATIVA: Ataca fácil, se te amolda de repente y se suaviza, paso más bien por el centro, fresco, picante en la base de la lengua, te la chafa, goloso en boca, bien de acidez y equilibrio el tanino empieza a pulirse ya está casi redondo, equilibrado, con buena longitud.