Envejecimiento
Rosado sin crianza
Hermoso color rosa frambuesa intenso y muy brillante. Espectacular. Gran riqueza aromática a fresas, yogur y caramelo. En la boca es muy goloso, untuoso, con buena estructura y acidez marcada. Muy equilibrado. Cuanto syrah me recuerda mucho a los rosados de syrah del priprat
Peculiaridades
Ideal para acompañar risottos, paellas y carnes ligeras.
Temperatura de Servicio
8-10ºC.
Maridaje
Paellas, risottos y carnes ligeras.

Color casi de tinto y por lo tanto, feo para un rosado.
Menos explosivo y goloso que en la añada anterior, pero no por ello peor. Aromas de fresas en confitura, con buena frescura y expresión.
En boca es aún más evidente esa mermelada de fresa, paso dulce pero sin renunciar a la frescura, algo lácteo.

Un rosado muy agradable, fresco y sabroso. Totalmente recomendable, a la vista se nos presenta un rosado de un bonito color rojo frambuesa oscuro, con ribetes violaceos, limpio y brillante. En nariz tiene buena intensidad, con toques de fruta roja (fresas), lacteos y un toque de cítrico, en boca no se queda corto, es freco, con buen paso, buena acidez y equilibrado, con cuerpo y buena persistencia, con un final ligeramente amargo.

Rosa frambuesa subido, con tonos azulados en el ribete.
Aromas potentes a caramelo de fresa sin resultar dulzones, algunos florales.
Entra con bastante potencia, vinoso, con marcada acidez y cuerpo, tirando más a un tinto joven que a un rosado estándar, con un postgusto bastante largo comparado con lo habitual en estos vinos.
Personalmente me gusta mucho y creo que da mucho juego para maridarlo, pero puede ser demasiado corpulento para lo que gusten del rosado fresco, frutoso y sin mucha complicación. Es una elaboración un poco en el estilo del Pago del Vicario Petit Verdot.

rosa frambuesa de ribete violáceo
nariz intensa de buena fruta y florales,lilas y recuerdos lácticos
boca con fruta y buena acidez

Salmón con destellos violáceos.
Nariz plena de fruta con notas florales, batido de fresa, gominas y algodón de azúcar.
En boca salen de nuevo las gominas de fresa, mermeladas y una acidez cítrica que aunque le da frescura resulta algo excesiva.