Un vi molt ben treballat

Un tap de suro de qualitat, etiqueta sòbria.
F. visual: color cirera picota, capa alta, menisc que encara té colors cardenalicis. Llàgrima fina i abundant que es desplaça lentament.
F. olfativa: convé obrir la botella 30' abans del seu consum. Primer denota aromes animals però tot d'una es va obrint i deixa entreveure un nas profunt. Aromes terciaris, torrefactes, fustes. Apreix la fruita negra; mores. Minerals i xocolata.
F. gustativa: Entrada elegant, emplena la boca. Regrotust llarg amb tocs torrefactes. Àcidesa bona.