Ce Château Coufran, classé comme cru bourgeois supérieur, se trouve facilement dans les foires aux vins. Il arbore une robe grenat, tuilée sur le disque. Au nez, il se distingue par son élégance & sa complexité : il y a des notes de bâton de réglisse, de tabac à pipe, de fourrure mouillée & de musc. En bouche, il est très soyeux mais rond, assez long, & il rappelle le sous-bois, les cèpes de Bordeaux & le petit gibier. Les Bordelais n'ont besoin de rien : ils ont des palombes, des champignons, des fruits & des vins en quantité industrielle. Ils ont donc vite appris à être suffisants & autosuffisants en toutes saisons.

     Este Château Coufran, clasificado como " cru bourgeois supérieur ", se encuentra fácilmente en las ferias de vinos. Presenta un color granate con ribete atejado. En nariz destaca por su elegancia y su complejidad : hay notas de paloduz, de tabaco de pipa, de piel mojada y de almizcle. En boca, resulta muy sedoso pero redondo, bastante largo, y recuerda al sotobosque, a las setas de Burdeos y a la caza menor. Los bordeleses no necesitan nada : tienen palomas torcaces, hongos, frutas y vinos en cantidades industriales. Pues, han aprendido rápido a ser suficientes y autosuficientes en todas las estaciones. ( PVP : 14 € )