...corazón, corazón malherido.
Frutoso, jugoso, especiado, con sazonado final. Todo relativo a la fruta. Me encanta una vez más. Su salinidad final, y como consigue que golpees la lengua contra el paladar, son para que lo consideres. La juventud no gusta a todo el mundo, y menos si es "ácida", por no decir diferente.

Rojo picota con menisco púrpura y capa media.

En nariz ofrece fruta roja (mora y cereza), regaliz y un ahumado ligero. Tinta china, ciruela pasa y un punto floral original.

En boca es de ataque cálido y paso goloso con tanino dulce y una sensación picante que lo termina de desequilibrar completamente. Posiblemente un problema de sulfitos.

Lo siento amigo, pero es que cada botella que abro me gusta más. Fruta jugosa y especiada, ahora le sumo cerezas, y percibo unas notas herbáceas suaves que lo elevan a la perfección. Muy sabroso, fresco y goloso.
Una ricura de niño, pa comérselo.

Será un bandido a la italiana, pero nosotros nos conformaremos con Catachan, que también es romántico. La etiqueta cuenta con el rostro del banditi y todas las reseñas posibles en cuanto a zona y demás, ya que no tiene contraetiqueta. La pregunta es, ¿cabría la cabeza de Catachan en la etiqueta?
Decir en primer lugar que me ha gustado mucho, que su precio es de los altos para un joven, 11 €, pero que exibe una buena fruta, e incluso resulta elegante.
Color cereza de buena intensidad y brillo, de borde violáceo, y con una lágrima fina que deja marca cuando se seca, toda una señal de joven.
Aroma fresco, de fruta roja en sazón, frambuesa, ciruelas... con fondo especiado y balsámico, matorral y laurel.
Fruta carnosa y fresca en boca, jugosa, tiene riqueza, de correcta acidez y con unos taninos que se van directamente a las encías, del propio sazón de la fruta.
Repetiré.