Château Musar ha tomado prestado su lema - " Labor Omnia Vincit " - del poeta latino Virgilio : hace falta mucho valor para ser viticultor y humanista en un país en guerra. Serge Hochar elabora, en el Valle de La Bekaa, un tinto muy peculiar, fuera de las modas occidentales, de color rubí claro con destellos atejados : despliega aromas elegantes que recuerdan a los frutos rojos, a la hojarasca y al cuero nuevo. El paso por boca es muy sedoso y la estupenda acidez subraya los sabores a cereza cocida, a tabaco rubio y a madera resinosa. Los taninos son finamente fundidos, maduros y grasos, absolutamente sabrosos. Habida cuenta de la gran originalidad de este caldo y del contexto político-cultural del Próximo Oriente, su precio en tienda es más que razonable. .........................................................................................................................................................................................

     Château Musar a emprunté sa devise - " Labor Omnia Vincit " - au poète latin Virgile : il faut beaucoup de courage pour être viticulteur & humaniste dans un pays en guerre. Serge Hochar élabore, dans la Vallée de La Bekaa, un rouge très particulier, loin des modes occidentales, de robe rubis clair aux reflets tuilés : il déploie des arômes élégants qui évoquent les fruits rouges, les feuilles mortes & le cuir neuf. Le toucher de bouche est très soyeux & l'étonnante acidité souligne les saveurs de cerise cuite, de tabac blond & de bois résineux. Les tanins sont finement fondus, mûrs & gras, absolument savoureux. Compte tenu de la grande originalité de ce cru & du contexte politico-culturel du Proche-Orient, son prix en magasin est plus que raisonnable. ( PVP : 27 € )