Vino joven para el día a día
Visual: rojo picota, capa media-alta, ribete rubí-violáceo, poquísima evolución en visual para ser un vino joven de 3 años ya. Ha debido tener muy buena conservación. Lo considero un joven de larga vida, quizás influya las distintas variedades de uva que lo integran o la buena conservación de las botellas. Lágrima no demasiado abundante pero sí presente, fina y de rápida caída. Limpio y brillante. Tinta ligeramente la copa.
Nariz: aroma medianamente potente a fruta roja madura, arándanos, moras, cerezas y fresas maduras, buenos lácticos, balsámicos y un sutil toque de alguna especia. Bastante agradable en nariz para lo que esperaba.
Boca: muy frutal en la entrada, se deja beber con facilidad si se toma a unos 14º, entrada fácil, suave, taninos presentes pero poco astringentes para el vino que es y su precio, aunque la visual no denote evolución, los casi 3 años de botella sí han domado bastante los taninos originales, balsámicos y toques mentolados, algunas especias leves. Final medio y muy agradable.
Este vino, de regalo en Carrefour comprando 1 kg de chuletas de cordero (e incluso de ofertado ahora a 3.70 euros/botella), me ha sorprendido gratamente. Esperaba nada de él, es más, estaba dispuesto a tirar la botella por el fregadero, pero por fortuna, me ha tapado la boca y me ha dicho bébeme. Me queda la botella empezada (la he bebido solo y la acabaré esta noche) y otra más. Ambas en el frigorífico pues las vinotecas las tengo a tope con vinos de superior categoría.
Marida muy bien con platos sencillos: sopas de fideos, tortillas francesas, huevos con patatas, ensaladas de verano, platos con algún toque azufrado de ajo y cebolla, etc.
Vino desconocido por mí (no muy comercial) pero ofertado en Carrefour y del que hay a patadas, pero que sin deslumbrar, es perfecto para el día a día.
EMHO, no requiere gaseosa (salvo que te lo sirvan muy caliente) pues tiene cualidades suficientes para beberse solo si se bebe a no más de 14-15º.
La RCP es muy buena pues me salió a 0 euros. Incluso valiendo 3.70 me gusta casi más que otros de su categoría mucho más comerciales (sin citar nombres para no molestar a nadie).