Recata.
Hago esta recata puesto que desde que colgué la primera cata es el vino que más he bebido, habiéndolo probado una docena de veces más, y tenía ganas de comentar alguna evolución que le he encontrado.
El vino sigue pleno y potente. A esos aromas de fruta roja y bombón en licor le he apreciado en casi todas las ocasiones unos tostados finos elegantes y un torrefacto muy intenso lo que ha producido que el conjunto aromático haya mejorado a mi gusto.
En boca sigue potente, sabroso, el tanino en algunos casos más pulido, licoroso, dulcedumbre y recuerdo medio. Rico.
Con esta recata quiero dejar patente mi admiración ante el vino que cada día me gusta más y por lo tanto le voy a mejorar la nota de cata.
Precio sigue fantástico, lo saco a precio de bodega que son 5 €.-
-
-
en respuesta a All I Oli Ver mensaje de All I Oli El nombre es por un puerto que hay en la inmediaciones de Cebreros, puerto que está plagado de las mejores viñas de la zona, puerto pizarroso que imprime ese carácter mineral a las garnachas cebrereñas, aunque no a todas. Y de una de esas viñas nace este vino, que si bien, como dice mi amigo, es de difícil pronunciación para un extranjero, como ocurrió en una cata a exportadores extranjeros, es muy significativo en la zona, pues el puerto es muy conocido por todos habitantes de la comarca (y no es poque seamos Hobbits). La verdad, el vino está rico y está abriendo hueco, poco a poco.
Saludos. -