FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
100% Sauvignon Blanc.
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
---
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
En primer lugar, se realiza el despalillado y una posterior maceración en frío a 7º C en un tiempo inferior a 12 horas. A continuación, se separa el mosto y la fermentación tendrá lugar a una temperatura de 15º C.
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