Una semana después.

Descorcho la última botella que me queda de esta añada, o por lo menos eso es lo que creo.
Lo he hecho por un imperativo, ya que la visita que me hizo descorchar el Neret-Vely, es muy aficionada a los platos de caza, y mira por donde, mi santa, todavia tenía congelada unas palomas de caza, por cierto con el "buche" lleno de bellotas, y por supuesto las preparo con un arroz que estaba de maravilla. Ya tenia experiencia de que este vino iba muy bien con los platos de caza, y por supuesto que no falló, todo lo contrario estuvo sobresaliente.
Vuelvo a repetir lo "increible" que resulta que un vino que me cuesta sobre los 10 €, acompañe estos guisos tan "complejos" con tanta DIGNIDAD y poderio.