Lo bebimos en Angelita Madrid.Vino recomendado por David.No conocia a este Productor...pero mejor tarde que nunca.Precioso color dorado con carbonico muy pequeño.Olfativa con intensidad alta,complejisimo,frutos secos,bolleria,recuerdos de Jerez,especias...En boca una explosion de frescura,acidez,viva,carbonico totalmente integrado.Gran persistencia.Extraordinario Champagne.Lo disfrute con mis amigos enochalados, Miquel,Joan y Guillem .Sin ninguna dudad Angelita es una de la referencias nacionales para disfrutar de grandes vinos.

Color amarillo con toques dorados.
Aroma de buena intensidad donde sobresalen las almendras amargas, frutos de hueso, cítricos con toques dulces, vainilla, flores y toques de pasteleria.
En boca es sabroso, el paso de boca es largo y complejo pero con mucho equilibrio, las frutas y frutos estan en todo el conjunto con muy buena expresividad, ligeros toques de elegancia, las burbujas y el carbónicos perfectos, el final bastante largo y con muy buena persistencia a almendras amargas y frutas.
Esta en perfectas condiciones para ser disfrutado, supongo que aguantará por la estructura como mínimo otros 5-10 años.
Cuesta sobre los 30-36 €, por lo que hace que la RCP no se muy buena, el corcho si es bastante bueno un 7,7