Clásico crianza riojano, bien elaborado

Cata doble ciega, con motivo del undécimo aniversario de "verema"

Rubí de capa media y ribete evolucionado marrón atejado. Límpido y brillante.

Nariz de cierta intensidad, notas reductivas iniciales que desaparecen tras una ligera aireación en copa. Frutos rojos del bosque (toques ácidos), cerezas en licor, notas balsámicas y de cedro.

En boca presenta una notable acidez que le otorga frescura, taninos pulidos y final ligeramente amargoso.

Persistencia media.