Aqui también tenemos Sauvignon
Sin duda es una gran apuesta la que realiza esta bodega, con varietales no aclimatados a la región.
En concreto el sauvignon blanc 2010, me parece muy logrado, el trabajo de 9 meses en lías, la untuosidad y cremosidad conseguidas en su suave paso por el paladar, sin perder un ápice de acidez, excelente fruta blanca, como la pera de agua en boca, notas florales y de hierbas de monte bajo, "ambientan" muy bien el vino.