FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,50%
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.1
/ 96
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío durante 24 horas. El mosto fermentó entre 18-22ºC entre 3-6 semanas y realizó la fermentación maloláctica en fudres nuevos (25%) de roble francés Allier durante 11 meses con "battonages" periódicos. Se crió en depósitos de acero inoxidable durante 6 meses sobre sus lías.
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Opiniones de Etienne Sauzet Puligny-Montrachet La Garenne
OPINIONES
1
jvoltaire
30/05/17 14:45
Fecha cata:
29/05/17
NOTA DE CATA:
9.1
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Un buen puligny montrachet de una buena bodega de color amarillo dorado brillante. En nariz notas de bolleria y fruta blanca. En boca suave y elegante, buena acidez, notas minerales y largo en boca. Agradable, sabroso y cremoso.