Celler Batlle 2002

De color dorado pajizo con ribete pálido. Burbuja pequeña formando un fino rosario muy atractivo.
Nariz compleja de gran finura, con evocaciones de frutas blancas maduras, corteza de limón escarchada y flores blancas, seguidas de frutos secos, vainilla y crema de limón, flor marchita y resina. Fondo de bollería recien horneada.
En boca muestra elegancia y armonía entre las notas frutales y deliciosas notas de pastelería fina, elegantes tonos ahumados, yema tostada y un punto mineral de tiza. Recorrido franco y muy fresco, de amplitud media y acidez bien entramada. Final de boca muy largo y seductor.