Dorado brillante, burbuja pequeña y abundante.
Media intensidad en una nariz que se muestra muy mineral, con toques de flores blancas, frutas maduras, especias, bollería, café en grano, trazas herbáceas, ligeros ahumados, piel de cítricos y frutos secos. Nariz compleja, con mucho desarrollo.
En boca es un vino serio, con peso y estructura, vertebrado por una magnífica acidez, de paso elegante y muy vinoso, con una excelente integración carbónica y un final profundo que nos deja sensaciones minerales y de frutas blancas. Buena persistencia.
El cava más complejo y desarrollado de la casa, catalogado como Gran Reserva y con una mínima parte del xarel-lo fermentado en barrica. Y es uno de los mejores cavas, complejo, con peso y un enorme equilibrio. En torno a los 22 euros puede catalogarse como uno de los cavas con la mejor RCP del mercado.