Color amarillo pajizo bien brillante y limpio. En nariz es de buena intensidad con mucha frescura y fruta fresca con predominio de las notas cítricas (limón y pomelo), fruta de hueso (albaricoque) y fruta tropical (piña y ligeras sensaciones de papaya), suave toque dulzón bien fresco que recuerda el sugus de piña y los chupa-chups de manzana, hierba fresca recién cortada, suave sensación mentolada de fondo con un agradable toque floral. Fresca y agradable entrada en boca, ligero pero intenso recorrido con una fruta bien sabrosa, buena acidez, intenso, refrescante, suaves toques amargos, fina textura y ligera persistencia. Final medio-largo y postgusto de fruta cítrica y algo de piña.

Ideal para aperitivo esperando una paella ;)

Más info en: http://www.elvi.net/2013/06/01/l-alba-blanc-de-lluna-2012/