Dorado pálido brillante.
Nariz de media intensidad, con limpieza y frescura, toques cítricos, florales, de frutas blancas de hueso, ligeros ahumados, frutos secos, recuerdos lácteos, madera bien integrada que apenas se hace notar.
En boca es fresco y balanceado, con acidez y una ligera textura grasa que le da cuerpo. Final amargoso de fruta madura y un cierto recuerdo cítrico, dejando una persistencia media y un deje especiado en posgusto.
Siempre hemos pensado en la xarel-lo como una variedad por explotar, de la que se pueden obtener excelentes vinos controlando rendimientos y siendo responsable con la madera. Este vino va en ese camino y nos ha gustado bastante. Unos 14 euros, buena RCP.