Petit Bourgeois

Potente en aromas, limpio e intenso. Varietal, quizas más seco y comedido que los de aquí. Hay rasgos a maracuya, lima, flores blancas, pera, una ligera evolución mineral a pedernal, flor seca, ganando cierta complejidad.

La boca es muy redonda, te llena por completo, buena acidez, muy fresco, surgen toques de pomelo y los expresados en nariz, dando un pequeño giro dulce, goloso, pero con el dominio fresco de la acidez.
Bien equilibrado con un buen ataque, estructurado y con buena persistencia.