Cata por parejas Vila Viniteca

   He catado alguna vez este vino y es de lo mas correcto en blancos del Priorat que puedas encontrar y ademas a un precio razonable, pero en este caso y a ciegas no hay forma de ubicarlo. Entre otros motivos porque la acidez estaba en declive y creo que un vino blanco sin acidez pierde todo su frescor y toda su estructura. 

Quizas la mineralidad era una pista importante, pero por ese mismo motivo la eleccion fue un vino canario. Poco fruta y la parte de la crianza en primer plano.

  (todo son excusas.....)