He catado alguna vez este vino y es de lo mas correcto en blancos del Priorat que puedas encontrar y ademas a un precio razonable, pero en este caso y a ciegas no hay forma de ubicarlo. Entre otros motivos porque la acidez estaba en declive y creo que un vino blanco sin acidez pierde todo su frescor y toda su estructura.
Quizas la mineralidad era una pista importante, pero por ese mismo motivo la eleccion fue un vino canario. Poco fruta y la parte de la crianza en primer plano.
(todo son excusas.....)
Amarillo pálido. Lágrima densa.
Buena intensidad. Alcohólico, limón, césped húmedo, anís estrellado, notas de fruta blanca y flores blancas.
Buen ataque. Alcohólico, pesado, notas cítricas, buena acidez. Buena amplitud. Post-gusto medio alcohólico a limón con fondo herbáceo.
se muestra este Priorato blanco, presentado en una botella original, más parecida a Borgoña que a bordelesa sin poderla definir claramente, sin cápsula, buen corcho.
Color amarillo claro, aroma limpio de intensidad media, con predominio de fruta blanca y algún anisado, me recordó bastante al de la macabeo.
Agradable en boca, buen equilibrio y sedosidad, posgusto correcto.
Un buen acompañamiento de un montón de entrantes.
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