Don Pascual Cabernet Sauvignon 2011
VISUAL: Capa media, de un vivo color cereza con el borde granate. Con presencia de lágrima gruesa de caida lenta, tinta ligeramente la copa.
OLFATIVA: Intensidad inicial media. Destaca un carácter herbaceo y una importante presencia de alcohol. Notas de raspón, ligeros ahumados, cacao y tostados. Al agitar la copa es algo más intenso, aparece la fruta negra, regaliz negra, y desaparece la sensación de alcohol inicial. Notas de café, hojarasca, humo, y mucha fruta negra, arándanos, moras negras y láctico. Tras una hora aproximadamente el aroma está más domado y es muy agradable. Recuerdos a chocolate, café, ahumado, mucha fruta negra.
GUSTATIVA: Ataque potente, amplio y con cierto peso. Presencia de alcohol que lo hacen muy cálido, bastante goloso y de final ligeramente amargo. Tanino algo verde y con un buen recorrido.
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en respuesta a Garnatxito Ver mensaje de Garnatxito Me lo trajo un amigo uruguayo en un viaje reciente a su país. No se donde lo compró.
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Esta bien, preguntaba por que yo viajo todos los años y cada vez que vengo traigo la maleta a reventar y era por si habian abierto un canal de exportacion aqui en España.
Un saludo.