Nuevos valores

Nueva oportunidad de degustar este vino en otra etapa del tiempo, aproximadamente 1 año más tarde, la garnacha muestra algunas notas de reducción, y ático o madera vieja de cuadra, bien por falta de oxigenación, o por su elaboración auspiciada por la ecología, con la minimización de sulforoso, etc...

A mi me recuerda a los famosos caramelillos "drácula", frutillos rojos, excelente acidez, equilibrio y azúcar, tremendamente fresco, tanino más bien moderado, y envuelto en sabores amaderados, con ligeros cacaos.