Buena cabernet franc

En nariz aporta fruta como moras y ese toque peculiar de la cabernet franc que asimilo a caramelo. La nariz es profunda e intensa y las notas de tostados son como dice un buen amigo mio, de madera buena, aparecen notas vegetales y florales. En boca el tanino ya está pulido, es largo, sabroso y la madera está integrada. Con el paso del tiempo en nariz aparecen notas de pasas y guindas y en boca aparecen las moras y el caramelo de cereza.
Un vino para disfrutar del potencial de la cabernet franc, resulta muy interesante y particularmente disfruté con él a lo largo de un fin de semana.